ÁRVORES EMBLEMÁTICAS DE BRASILIA 15 - RENQUE DE JAQUEIRAS DA AVENIDA DAS JAQUEIRAS, VIA QUE DIVIDE O CRUZEIRO DO SUDOESTE

A jaqueira, entre as espécies frutíferas cultivadas em Brasília,  está colocada em terceiro lugar em número de pés; apenas atrás  da mangueira em  primeiro e do abacateiro em segundo. 

Parabéns ao responsável pela plantação, no canteiro da avenida, de dezenas de espécimes de jaqueiras. Obviamente é um apaixonado por jaca. Eu também sou. Adoro tanto jaca-mole quanto a jaca-dura.

Ressalto também o grande número de jaqueiras no canteiros do Eixo Rodoviário e da via  EPDB no Lago Sul. 

Minha receita de doce de jaca:  

ingredientes:

1 kg de açúcar;

200 ml d'água;

1,5 kg de polpa de jaca da variedade dura;

modo de preparo: colocar ao fogo o açúcar e a água e apurar a ponto de mel, acrescente a polpa e cozinhe em fogo baixo até essa polpa adquirir a cor amarelo ouro.

https://goo.gl/maps/LGqU6YpSubJ2  (Avenida das jaqueiras)
https://goo.gl/maps/rr52rZywHF52  (Eixo Rodoviário)
https://goo.gl/maps/44Y4BawmXyH2 (Estrada Parque Dom Bosco-EPDB)